Enzimas

Enzima para extracción de color en tintos

Enzima enológica que optimiza la extracción y liberación de precursores aromáticos en vinos blancos, mejorando intensidad y expresión varietal.

Para una rápida despectinización de variedades complejas y condiciones difíciles

Enzimas pectolítica de rápida despectinización de los mostos específica para flotación de blancos y rosados.

Enzimas pectolíticas de rápida clarificación para condiciones extremas y presencia de botrytis

Mejora las calidades organolépticas, realzando los aromas e intensificando el afrutado

Para permitir una mejor liberación de aromas.

Enzima para mejorar la filtrabilidad de los vinos