Ultima Soft

UltiMA Soft es un preparado a base de manoproteínas seleccionadas que reduce significativamente la percepción de acidez.

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PRODUCTOS DE LA LEVADURA

Redondez y persistencia aromática.

APLICACIONES ENOLÓGICAS

UltiMA Soft también contribuye a mejorar el equilibrio coloidal de los vinos, a aumentar su persistencia en boca y su dulzor.

En general, algunas manoproteínas pueden contribuir a la estabilización tartárica de los vinos.

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