IOC Ultima Soft
UltiMA Soft es un preparado a base de manoproteínas seleccionadas que reduce significativamente la percepción de acidez.
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Información
PRODUCTOS DE LA LEVADURA
Redondez y persistencia aromática.
APLICACIONES ENOLÓGICAS
UltiMA Soft también contribuye a mejorar el equilibrio coloidal de los vinos, a aumentar su persistencia en boca y su dulzor.
En general, algunas manoproteínas pueden contribuir a la estabilización tartárica de los vinos.
Ficha técnica
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