Ultima Fresh
UltiMA Fresh es un preparado a base de manoproteínas seleccionadas que restaura la frescura y el sabor de los vinos.
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Información
BIOPRODUCTOS DE LA LEVADURA
Frescura, dulzor y persistencia en boca.
APLICACIONES ENOLÓGICAS
UltiMA Fresh también está implicado tanto en el aumento de la persistencia en la boca como del dulzor, al tiempo que reduce el amargor, para alcanzar un equilibrio gustativo óptimo.
En general, algunas manoproteínas pueden contribuir a la estabilización tartárica de los vinos.
Ficha técnica
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