IOC Fresh Rosé

IOC FRESH ROSÉ está especialmente bien adaptada a la vinificación de los vinos rosados complejos y redondos, en especial, para la expresión varietal de cepas como la syrah y la cabernet sauvignon.

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LEVADURAS SECAS ACTIVAS

La expresión floral y varietal.

APLICACIONES ENOLOGICAS

IOC FRESH ROSÉ permite poner en valor una intensidad aromática sobre las notas de flores, cítricos y especias en los vinos rosados. Su contribución gustativa también es esencial puesto que participa en la reducción de sensaciones agresivas como la acidez, la sequedad y el amargor.

 

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