IOC FIZZ

La levadura IOC FIZZ ha sido seleccionada para la elaboración de vinos espumosos de alta calidad mediante el método Charmat.

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LEVADURAS SECAS ACTIVAS

La eficacia de la toma de espuma en el método Charmat.

APLICACIONES ENOLOGICAS

Su capacidad de adaptarse a los medios adversos le permite asegurar una toma de espuma rápida y completa aun a baja temperatura y con un alto grado alcohólico.

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