IOC Tanin SR
TANIN SR es un extracto de tanino catechino con un tenor de ácido tánico superior a 70 %.
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Información
Taninos condensados (a base de quebracho), permite estabilizar el color en vinos tintos, después de la maceración.
En vinos terminados, aporta intensidad y estructura.
En vinos blancos, a dosis bajas, otorga redondez al vino.
Ficha técnica
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