IOC Tanin Cristallin
Tanino hidrolizable para protección antioxidante y estructura
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Información
TANIN CRISTALLIN es un tanino hidrolizable diseñado para mejorar la protección antioxidante durante la vinificación. Refuerza el efecto antioxidante del anhídrido sulfuroso y contribuye a mejorar la estabilidad del vino.
Gracias a su composición y finura, permite reducir la astringencia en vinos blancos, aportando mayor estructura y una mejor aptitud para la evolución del vino.
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Refuerza la protección antioxidante del SO₂
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Reduce la astringencia en vinos blancos
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Mejora la estructura y la evolución del vino
Ficha técnica
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