IOC Sphere Express
Volumen y sucrosidad para crianza muy cortas
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Información
Levadura inactiva con entrega de manoproteínas en corto tiempo para lograr volumen y en redondez en boca. Su granulometría favorece una gran superficie de contacto entre el vino y los constituyentes útiles de la levadura al tiempo que disminuye la pulverulencia del producto.
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