IOC Flashgum R MF
FLASHGUM R MF es una goma arábiga microfiltrada que favorece la estabilización del vino, reduce la astringencia y aporta volumen y redondez en boca.
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Información
Goma arábiga envolvente microfiltrada compatible con las etapas de filtración
FLASHGUM R MF es una solución de goma arábiga de Acacia Seyal desarrollada para la estabilización y mejora organoléptica de los vinos. Sus polisacáridos naturales ayudan a reducir la astringencia y aportan mayor volumen, suavidad y redondez en boca.
Su elevada limpidez y estabilidad minimizan el impacto sobre la filtrabilidad del vino, permitiendo su incorporación antes o después de la filtración final.
- Reduce la astringencia y el impacto de taninos secos
- Aporta volumen y redondez en boca
- Favorece la estabilización de los compuestos fenólicos
- Compatible con las etapas de filtración
Ficha técnica
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