IOC Essential PEL
Para aumentar la protección antioxidante, la frescura olfativa y el equilibrio gustativo.
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Información
ESSENTIAL PEL es un preparado de taninos a base de piel de uva blanca, con gran capacidad antioxidante. Utilizado durante la fermentación alcohólica, aumenta la capacidad antioxidante del mosto, preservando la frescura aromática. Utilizado durante el envejecimiento o el preembotellamiento, refresca el aroma y acentúa las notas afrutadas, aumenta la estructura y el equilibrio gustativo del vino.
ESSENTIAL PEL es ideal para mejorar la calidad de los vinos, aumentando su intensidad aromática y su suavidad.
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