IOC Inogum MF

Goma arábiga con efecto levógiro obtenida de Acacia Senegal, INOGUM MF actúa como un coloide protector frente a diferentes formas de inestabilidad física o química: precipitaciones de sustancias colorantes, de partículas coloidales inestables, precipitaciones metálicas (hierro y cobre). INOGUM MF impide que las partículas inestables formen enlaces y, por tanto, se agrupen en coloides más importantes susceptibles de provocar problemas de inestabilidad.

INOGUM MF se adapta especialmente bien al tratamiento de vinos blancos, tintos, rosados y licorosos a fin de evitar la floculación y la precipitación de materia colorante tras el embotellado.

INOGUM MF no tiene un efecto colmatante importante y es compatible con las etapas de filtración.