IOC Hydra PC
Optimización de la fermentación, refuerzo de levaduras para una toma de espuma segura y eficaz
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Refuerzo de levaduras para una toma de espuma segura y eficaz
HYDRA PC™ optimiza la rehidratación de las levaduras reforzando su membrana plasmática, mejorando su resistencia al estrés en fases críticas como el pie de cuba y la toma de espuma. Rico en magnesio naturalmente biodisponible, favorece el crecimiento celular, el consumo de azúcares y la tolerancia al alcohol y al CO₂, garantizando una fermentación más estable y eficaz.
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