Oenodia Estabilización por Electrodiálisis

Un innovador tratamiento 2×1 que combina la estabilización tartárica con la eliminación selectiva de sales como potasio y calcio en vinos tranquilos y espumosos. Mediante la tecnología de electrodiálisis STARS®, este sistema automatizado logra bajos consumos energéticos e hídricos mientras estabiliza el tartrato y reduce los niveles de minerales, garantizando vinos perfectamente estables.

Este proceso sustentable y libre de aditivos químicos respeta totalmente las características originales del vino, ofreciendo resultados inmediatos y seguros. Compatible con bodegas de todo tamaño, la tecnología STARS® asegura máxima calidad y eficiencia operativa sin comprometer las propiedades organolépticas del producto final.