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ESTABILIZACIÓN
Ha sido especialmente concebido para los casos difíciles de estabilización tártrica y calcificación en vinos, en lo que respecta a dos sales: el bitartrato de potasio (BTK) y el tartrato de calcio (TCa).
APLICACIONES ENOLÓGICAS
DUOSTAB es un coadyuvante tecnológico compuesto por bitartrato de potasio y tartrato de calcio, cuyo coeficiente se optimiza para una mejor eficacia del producto. DUOSTAB permite, en un solo paso, estabilizar por medio del frío las 2 sales tártricas: BTK y TCa.
Ficha técnica
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