IOC Bent ‘Up

Información

BENT’UP, es una arcilla de montmorillonita de alto rendimiento, combinando efectividad y claridad, compactación de sedimentos y rápidos tiempos de flotación.

Beneficiosa para los vinos jóvenes, tanto para una buena clarificación como para mejorar la estabilidad del producto a lo largo del tiempo.
– En los vinos blancos, la eliminación de la proteína termolizable hace posible prevenir la posible turbidez.
– En los vinos tintos, la eliminación de algunas fracciones polifenólicas particularmente reactivas permite reducir la precipitación
de la materia colorante en la botella.

Ficha técnica

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