IOC Eno Anticromos

ENO ANTICROMOS es un carbón vegetal activado adaptado a la descoloración de los mostos y la coloración de los vinos blancos

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CORRECTOR

ATENCIÓN: la normativa difiere dependiendo de si utilizamos el carbón sobre mostos, vino en fermentación y vino.

ENO ANTICROMOS es un carbón inerte activo con alto nivel de descoloración y pureza. Su contenido alto en humedad mejora su manipulación, limitando las emisiones de polvo.

ENO ANTICROMOS fue diseñado especialmente para no afectar el bouquet del vino. En los mostos, tendría que ser usado con flotación, combinado con enzimas y aditivos finos.

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